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產(chǎn)品名稱：蒜蓉蝦尾醬
產(chǎn)地：河南省新鄉(xiāng)市
規(guī)格：10*1kg/箱
儲(chǔ)存條件：陰涼干燥處儲(chǔ)存，開封后密封冷藏保存
生產(chǎn)商：河南一品筷廚食品有限公司
適用群體：餐飲連鎖、校園團(tuán)餐、社會(huì)店鋪等等
應(yīng)用示例：蒜蓉蝦尾
主料：蝦尾醬120克、蝦尾1000克（未解凍）、啤酒500克、水100克
配料：大豆油100克、蒜蓉150克
操作流程：
1、蝦尾化凍后，焯水，控干水分后，油炸撈出備用；
2、熱鍋放入大豆油，加入蒜蓉100克炒香；
3、加入油炸好的蝦尾、120克蝦尾醬炒香；
4、加入啤酒和水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒制20分鐘；
5、加入剩下的蒜蓉炒香，燜15分鐘后即可食用。
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