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產(chǎn)品名稱：一品涼拌汁
產(chǎn)地：河南省新鄉(xiāng)市
規(guī)格：10*1kg/箱
儲(chǔ)存條件：陰涼干燥處儲(chǔ)存，開(kāi)封后密封冷藏保存
生產(chǎn)商：河南一品筷廚食品有限公司
適用群體：餐飲連鎖、校園團(tuán)餐、社會(huì)店鋪等等
應(yīng)用示例一（一品涼拌粉）：
主料:
鮮米粉300g、一品涼拌汁40g、蒜汁20g、辣椒油20g(8313）
配菜；
黃瓜絲40g、紅蘿卜絲20g、香蔥5g、香菜5g、花生碎10g、黑芝麻5g
操作流程：
（1）鮮米粉在開(kāi)水中燙30秒撈出過(guò)冷水瀝干水分?jǐn)[入盤中！
（2）加入一品涼拌汁40g、蒜汁20g、 辣椒油20g、黃瓜絲40g、紅蘿卜絲20g、香菜5g、
花生碎10g 、黑芝麻5g
應(yīng)用示例二（怪味涼拌涼皮）：
怪味涼皮（應(yīng)用案例）
主料：
涼皮250g、一品涼拌汁40g、調(diào)味油（8319） 20g、蒜汁20g
配菜：綠豆芽30g（焯水備用）、黃瓜絲30g、面筋25g、青紅線椒圈各3g、黑芝麻5g
操作流程：
1、碗中加入涼皮250g、依次加入蒜汁20g、一品涼拌汁40g、調(diào)味油（8319） 20g、綠豆芽30g、黃瓜絲30g、面筋25g；
2、撒上黑芝麻和青紅線椒圈涼皮上
備注：蒜水比例 蒜：水=1：5
